Где прячется соль?

Существует множество исследований, доказывающих связь нерационального питания  и ряда  хронических заболеваний, их еще называют алиментарно зависимыми. В развитии некоторых из этих заболеваний тоже давно доказана роль обычной пищевой соли.

Поваренная соль жизненно необходима человеку. Компоненты соли – натрий и хлор – регулируют многие процессы в организме, ее недостаток приводит к различным неприятностям со здоровьем.

Результаты исследований показывают, что каждый житель России в среднем употребляет соли  в 2 – 2,5 раза больше нормы. Причем больше всего соли:

пельмени пельмени с майонезом пельмени в коричневой тарелке

Суточная норма соли содержится:

В свежих продуктах тоже присутствует натрий, но в значительно меньшем количестве. Поэтому изменение рациона в пользу свежих продуктов и уменьшение количества соли во время приготовления пищи благотворно скажется на здоровье.

Также хорошо использовать соль с пониженным количеством натрия за счет содержания в ней калия и магния, которые благоприятно влияют на состояние сердечной мышцы, уровень артериального давления, сердечный ритм, уменьшают задержку жидкости в организме. А чтобы пища без соли не казалась пресной, используйте лимонный или другой цитрусовый сок, зелень. 

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: